En trerätters middag med lättlagad supersmarrig efterrätt

Lampa Kvist HÄR (adlink)

.

.

Fredag idag mina vänner och jag sitter här och funderar på vad vi ska äta ikväll… Igår behövde jag inte fundera på det eftersom Lillan helt själv lagade en härlig 3 rätters middag åt oss.

.

.

Hon var så duktig och gjorde verkligen allt från handling till förberedelser till lagning och helt klart dukat bord. Det var bara att sätta sig och njuta!

.

.


Porslin Swedish grace HÄR (adlink)

.

.

Till förrätt serverade hon räkor med egentillverkad aioli och till varmrätt blev det stekt lax, fetaostcremé och sallad. Hon kokade också pasta till sig själv.

.

.

.

.

Efterrätten var en smarrig hallonmousse!

.

.

♥ Den tyckte hon var enkel att laga och den blev verkligen supergod ♥

.

.

Recept

.

250 g hallon
1 dl socker
2,5 gelatinblad

.

Gör såhär

.

1 Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten
2 Koka upp hallon och socker – tillsätt gelatinbladen
3 Sila bort kärnorna – kyl till rumsvärme
3 Vispa grädden fluffig
4 Blanda hallonkoket med grädden, ta lite i taget i början

.

Klart!

.

.


Vinglas Essence, på REA HÄR (adlink) just nu

.

.

Till efterrätten serverade M ett glas 17 årig Tokaji (ett slags sött dessertvin från Ungern) kalasgott det med!

.

.

Tänk att Lillan blivit så stor att hon kan bjuda mamma och pappa på en 3-rätters… tiden flyger verkligen iväg… På måndag fyller den där lilla trollungen 9 år!

.

.

Ha en superfredag idag hörrni!

.

.

Kram

Helena

.

.

Kategorier:

I Lofsdalen, Lillan, recept

Add a Response

Your name, email address, and comment are required. We will not publish your email.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

The following HTML tags can be used in the comment field: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <pre> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: