.

.

Det brukar normalt sett inte bli några stående ovationer i den här familjen när jag säger att det blir korv till middag… Men, när jag serverade det såhär, slank det ner fortare än kvickt och inte en enda smula blev det kvar.

.

.

Först tog alla sig varsin portion och åt upp, sedan satt vi kvar länge och alla småplockade från fatet. En prinskorv här och en tomatklyfta där, ja ni fattar.

.

.

.

.

Helt klart en räddare i nöden och man vill laga till något kvickt i mitten av veckan. Med en kall sås på creme fraich, tomatpure (bara lite), fransk senap (efter smak), salt och peppar, blev det här faktiskt en succé! Visst är det som man säger ”man äter med ögat”.

.

.

Kram

Helena

.

.