∼ Innehåller annonslänkar ∼

.

.

Halloj

.

.

Igår kväll bokade vi i första delen av sommarsemestern och jag är bara så himla glad för det. Längtar sjukt mycket efter sol och värme och kan knappt bärga mig till det är dags. Tänk vad härligt med varma sommarkvällar, grillen ryker och rosévinet är upphällt. Grillad kyckling med grekisk sallad och hemgjord tzatziki står på menyn. Älskar den rätten och eftersom jag nu fick sån himla akut sommarlängtan får jag nog lov att laga till det någon dag. Det är ju faktiskt inte svårare än att man tar och skottar fram grillen 🙂

..

..

.

.

Grekisk sallad

.

Tomater
Gurka
Rödlök
Svarta oliver (Ekologiska Halkidikoliver från Zeta är bäst)
Fetaost
Olivolja
Balsamvinäger
Sal och peppar
Färsk oregano

.

.

.

Tzatziki

.

Gurka
Matlagningsyogurt
Vitlök
Olivolja
Salt och peppar

.

1 Riv gurkan (jag brukar skala den)

2 Blanda i yogurten och pressa i 1 eller 2 vitlöksklyftor

3 Smaksätt med lite olivolja, salt och peppar

.

.

Kyckligen lägger jag i marinad gjord på olivolja, citronsaft, honung, blandade örtkryddor, salt, peppar och paprikapulver. Simple as that!

.

.

 

.

.

Snygga saker under 700 kr jag gillar!

 

Busnel i-phoneskal här // Inneskor från Flattered 50% Rea här // Stråväska från Gina Tricot till sommaren här (bäst vara ute i tid, de tar snabbt slut)

.

.

.

Kram

Helena

.

.