Härlig påskmiddag i fjällstugan – men en saknades

.

.

Påskmiddagen är avklarad, och åh vad roligt det var att ägna dagen åt att laga mat och fixa ♥

.

.

Det blev riktigt lyckat om jag får säga det själv. I år hoppade jag de traditionella rätterna som sill, skinka och annat som är vanligt till påsk. Istället körde jag ägg Benedict med pocherat ägg, smörstekt spenat med tryffelolja, kallrökt lax och hollandaise, sikröra på tunnbröd, kyckling med fetaostcreme och klyftpotatis, havskräftor, räkor, chevré med färska fikon, valnöt och akacia honung, och så hade mamma med sig köttbullar 🙂 Till efterrätt gjorde jag en übergod cheesecake på Oreokakor och blåbärscreme. Riktigt smarrigt blev det!

.

.

.

.

.

.

Dukningen blev ytterst enkel med skrynkliga tygservetter, ett kokt ägg (som jag kokade i blåbärsvatten, men det fick ändå knappt någon färg… blev typ lite grått…) och inte så mycket mer.

.

.

.

.

.

.

Förra påsken var vi lyckligt ovetande om vad som väntade bara några dagar senare.

I år var det en som saknades…

.

.

.

.

Fin fortsättning på påsken önskar jag er alla!

.

.

Kram

Helena

.

.

Kategorier:

Okategoriserade

3 kommentarer

Så många goda rätter att välja bland och allt smakade lika bra. En utmärkt påskmiddag trots att en saknades 🐤🐣Tack för att ni ser till att jag får dela Påsken tillsammans med er mina nära och kära 💖

Gilla

Finaste och godaste påskmiddagen jag någonsin ätit👍💕
Det märktes verkligen hur mycket du planerat och förberett inför påsken och vilken kärlek och tid du lagt ner på dukningen, matlagningen och inte minst desserten sen då!!🙊😋❤
Tusen tack för ett perfekt påskfirande tillsammans med er🐔🐣Så mysigt vi har det trots att lilla pappan inte var med😔❤
Kram😘

Gilla

Add a Response

Your name, email address, and comment are required. We will not publish your email.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

The following HTML tags can be used in the comment field: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <pre> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: