Snabba fredagsmatstipset

 

Sista kvällen innan hemfärd, och jag hade lätt kunnat stanna en vecka (eller två) till. Härliga skiddagar har vi haft, trots att vädret inte varit det mest optimala, och stugmys grande har det varit rakt igenom.

Nu väntar en massa jobb när vi kommer hem, kul sådant förvisso, innan vi åter kan styra kosan norrut för ännu en vistelse här uppe.

Skulle fixa fina bilder till Snabba fredagsmatstipset igår, men tror ni inte att det hann bli mörkt innan jag fick till det. Alltså får ni hålla tillgodo med kvällsfotade bilder.

Busenkel lövbiff med ädelost och broccolisås

 

Köp hem:

ca 500 g lövbiff

1 Kvibille gräddädel

3 dl grädde

broccoli

ris

Gör såhär:

1. Koka ris.

2. Strimla lövbiffen och stek den i smör på hög värme tills det inte finns något rosa kött kvar.

3. Häll på grädden och låt koka upp.

4. Smula ned osten och låt den smälta med grädden.

5. Dela broccolin i små fina buketter och lägg i stekpannan. Salta och peppra och låt koka några minuter.

6. Späd med vatten till önskad konsistens på såsen.

Ett gott rödvin funkar perfa till, men jag tog mig en öl till matlagningen.

Dricker väldigt sällan öl, men av någon underlig anledning smakar just öl vansinnigt gott i underställ, skidstrumpor och rosiga kinder!!

Smaklig måltid!!

Kram Helena

Kategorier:

Okategoriserade, recept

4 kommentarer

Lägg till en respons

Ditt namn, e-postadress och kommentar krävs. Vi kommer inte publicera din e-post.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Följande HTML-taggar kan användas i kommentarfältet: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <pre> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: