Snabba fredagsmatstipset

Ni får verkligen ursäkta att det blev såhär sent, men jag har flytt Västerås runt i princip hela dagen och kvällen. Häcken full känns mer eller mindre som ett understatement…

Nu så kommer i alla fall den där goda Itlienska rätten som jag hintat om!

 

 

Salsicca med tomat och pasta

Handa hem:

1 burk körsbärstomater (konservburk alltså)

1 burk grillad paprika

1 lök

råa salsicca

vitlök

pasta

 

 

Gör såhär:

1. Koka knappt 500g pasta

2. Hacka löken slarvigt i ganska så stora bitar, fräs den i en skvätt olivolja tillsammans med en eller två pressade vitlöks klyftor.

3. Sprätta upp korven och töm köttdegen i stekpannan. Stek under omrörning till allt är genomstekt.

4. Tillsätt tomaterna (bara en burk, det blir för mycket med två som det är på bilden) och låt puttra några minuter så att tomaterna lätt faller isär.

5. Dela den grillade paprikan i bitar ca 2 x2 cm och lägg i stekpannan. Häll på en del av oljan paprikan ligger och flyter i.

6. Salta peppra och krydda enligt smak med tex pirri pirri, chiliflakes eller cayennepeppar.

Tadam, rätten är klar, tog ungefär lika lång tid som det tar att koka upp vatten och koka pastan, dvs ca 10-15 min.

 

Tips! Rätten lyfter till oanade höjder om riktigt bra råvaror används. Och får du tag på pasta smaksatt med tryffel ja då har du en festmåltid du kan bjuda dina kräsnaste vänner på!! Men ICAs sortiment duger perfekt till fredagsmyset!!

 

(Hoppsan, någon om inte kunde hålla sig…)

Smaklig måltid!

Kram Helena

 

 

 

 

 

Kategorier:

recept

11 kommentarer

Har testat detta i kväll och det var mustigt och gott! En rätt som kommer att lagas fler gånger. Testade din tacopaj också, som var väldigt god. Gillar dina recept; snabbt tillagat och jättegott:)

Gilla

Älskar denna kategorin på din blogg! Kommer inte att behöva planera ngn mat på fredagarna from nu. Bara att surfa in här ju, perfekt 🙂

Gilla

Hej har testa dina goda fredagsrecept men undrar om de inslagen är sponsrade inlägg? Tycker du kan skriva det isåfall. Tack för en bra blogg.

Gilla

Hej Jacobina, nej jag har inga sponsrade inlägg överhuvudtaget i min blogg. Om jag någon gång skulle göra reklam för något då är det tillsammans med Sköna Hem och de inläggen är tydligt märkta med Sköna Hem Promotion. Tack för att du läser och gillar!

Gilla

Lägg till en respons

Ditt namn, e-postadress och kommentar krävs. Vi kommer inte publicera din e-post.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Följande HTML-taggar kan användas i kommentarfältet: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <pre> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: