Supersaftig kanelbullesockerkaka

kaka

.

.

Vi stack ut till Ängsö på söndagen igen och fick med oss Lillans andra syster den dagen. Hon är en fena på att baka och hade med sig både en magisk sockerkaka och en ”nyttig kladdkaka” gjord på dadelmassa, nötter, ägg, proteinpulver etc, till fikat. Den hade hon gjort utan recept och höftade bara när hon mätte upp, så den fick jag inget recept på (precis som att jag hade bakat den annars liksom… ). Sockerkakan, med smak av kanelbulle fick jag i alla fall ett recept på, så den kan jag faktiskt baka någon dag om andan faller på. Vilket är ganska osannolikt iofs, men ni kanske bakar mycket och vill testa den? För den var gooood. Riktigt saftig och god!

.

Köp hem:

.

100 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl filmjölk
1 msk vaniljsocker
1 ½ tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl

.

.

Fyllning

.2 tsk kanel
½ dl strösocker

.

.

Gör såhär:

.

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Rör smör och socker vitt och pösigt med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Tillsätt resten av ingredienserna och rör om till en slät smet.
  2. Häll 1/3 av smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter. Blanda kanel och socker. Strö över 1/3 av blandningen i formen.
  3. Häll över hälften av smeten som är kvar i bunken. Pudra på hälften av kanel- och sockerblandningen. Häll över den sista smeten och pudra över den sista kanel- och sockerblandningen.
  4. Grädda kakan längst ner i ugnen i 42–45 min. Låt den svalna i formen innan du stjälper upp den.

.

Receptet kommer från lindsbakskola.se

.

kaka-2

.

.

Den var våldsamt god och supersaftig. Hoppas hon gör den snart igen 😉

.

.

PSST!!! OM DU VILL LÄSA DET ALLRA SENASTE INLÄGGET I DEN HÄR BLOGGEN – DÅ SKA DU KLICKA HÄR

.

.

Kram

Helena

Kategorier:

Okategoriserade

Lägg till en respons

Ditt namn, e-postadress och kommentar krävs. Vi kommer inte publicera din e-post.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Följande HTML-taggar kan användas i kommentarfältet: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <pre> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: