God afton!

Det fina med att ha en vinkällare i sitt hus är att man kan få sig ett glas gott vin nästan närsomhelst. M samlar och grejar och handlar och fyller på där nere. Jag klagar inte eftersom jag älskar ett glas gott rödvin (som jag tyvärr får migrän av nästan 9 gånger av 10). Det spelar faktiskt inte så stor roll hur mycket jag dricker. 1 glas eller 1 flaska, samma utfall. De gånger jag inte får migrän är jag tacksam…!

Jag ska tillägga att jag har fått sumatriptantabletter utskrivna på recept (finns receptfritt också), och de tillsammans med två Treo botar migränen tack och lov, så det får jag alltid se till att ha hemma innan jag ens överväger ett glas vin.

Igår fick en fining från 1994 komma upp och lufta sig. Supergott! Vi sippade på det goda vinet tillsammans med några bitar parmesanost med tryffelhonung och så lite skivad tryffelsalami. Kan verkligen rekommendera den kombon. Så vansinnigt gott.

Vi hade även köpte en bit Morbier och till den drack vi en smörig Chablis. Chablisen var super, men tyvärr smakade Morbieren hushållsost. Besvikelse. Nästa gång blir det Saluhallen vid Slakteriet, de har de bästa ostarna och superservice.

Nej, nu tror jag att det är dags att gå och knoppa. Jobbar sista dagen imorgon innan den riktigt härliga julledigheten kickar in på tisdag!

Kram kram

Helena