Förra fredagen var vi i Lofsdalen men nu är vi hemma. Älskar båda mina hem, men visst klappar hjärtat kanske en liten aning hårdare för Lofsdalen som är lite av ”vår baby”…

Well, fredagsmys och Lets Dance, skaplig kombo om du frågar mig. Tittar oerhört sällan på tv, men om jag gör det då är det typ Lets Dance eller något annat familjeprogram som går mellan 20-21 på fredagkvällarna. Ja, eller så är det då Hollywoodfruar som jag tittar på om jag kommer ihåg att det går.

Men det är just den där fredagsunderhållningen jag gillar. Programmet bryr jag mig iofs, inte så mycket om, utan det är mer det där att krypa upp i soffan med Lillan och bara gosa ohämmat. Mumsa chips och stryka handen genom hennes hår. Mmmm love it!

Och lillan vägrade ta av sin nya mössa…

Förra fredagen blev det tacos, och jag tror banne mig att det får bli det idag med. Det går snabbt att fixa och så är det ju himla gott!

Frågan är bara om jag ska göra som min vän Linda W… Hon gör typ allt själv… och det blir gudomligt gott! Ni vet, tacosåsen, guacamolen (den gör jag förstås redan själv, det är inte samma maträtt att köpa färdig, urk), chipsen (friteras av tunna bröd), osv.

Så får det bli! Hemgjort fredagstacomys a la Helena  (eller kanske Linda W, heheh).

Guacamolen gör jag förresten bara såhär: Mixa 3-4 mogna avokado tillsammans med 1 vilökskyfta, salt, peppar, citronsaft efter smak. Voila, klart!

Kram kram

Helena