Precis vid den här tiden, strax efter lunch, blir jag alltid så sugen på något sött. Hrmpf, borde väl egentligen inte,  men ibland kan jag bara inte låta bli…

Funderar stark på att baka en enkel kladdkaka i portionsförpackning idag. En bit After Eight på toppen är ”pricken över” om man så säger!

Köp hem:

2 ägg
3 dl socker
4 msk kakao
75 g smör
1,5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
After Eight

Gör såhär:

1 Smält smöret och blanda samtliga ingredienser (utom After Eighten då förstås) i en bunke, det går bra att röra med en slev, behöver inte vispas.

2  Fyll stora muffins- eller cupcakeformar till 1/3 ungefär. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader. Efter 6 min lägg på en After Eight på varje kaka och grädda ytterligare 6 min.

Servera med vaniljglass eller vispad grädde!

.

Du vet väl att Drömhus finns på Facebook också? Jag blir jätteglad om du gillar min sida som du hittar HÄR

.

Kram kram

Helena