.

Det behövs så lite

Så var det måndag igen och sportlovet är definitivt över för den här gången. Nu återstår bara en vistelse i fjällen för i år, innan liftarna stänger, och det är till påsk. Påsken ligger ganska tidigt i år så det är faktiskt bara 3 veckor kvar tills vi åter igen får ”pumpa puder”. Då kommer mamma och pappa upp med min systers två äldsta pojkar. Gissa om Lillan ser fram mot det!? Kussarna och efterlängtade mormor och morfar (som är i Thailand sedan 3 veckor).

♥♥♥

Jag tänkte faktiskt kicka igång den här veckan med ett enkelt tips. Hur gör man för att piffa köket utan att lägga massor av pengar på, förvisso snygga men dyra, kryddburkar, flaskor etc?

Jo, man dekorerar med det man har i kylskåpet, som faktiskt inte behöver vara i just kylskåpet. Lägg äggen i en vacker skål på bänken, de behöver inte förvaras i kyla. Tomater blir ett trevligt blickfång (även om just min tomat ser ut att ha haft sin storhetstid redan…) och dessutom är tomater mycket godare rumsvarma och mjuka än vad de är kylskåpskalla och hårda. Även äggen är faktiskt bättre att använda rumsvarma, i alla fall om du ska göra en fluffig sockerkaka.

Slutligen kan jag tipsa om citronmeliss. En citronmeliss överlever det mesta. Den är dekorativ att ha på köksbänken och även om den torkar ut helt och ”faller död ned” hämtar den sig kvickt när den får lite vatten. Jag använder den inte i matlagning men dekorerar gärna ett glas juice, ett bakverk eller glass med den. Kostar runt 20 kr och lever i princip hur länge som helst. När sommaren kommer kan du plantera ut den, men se till att sätta den på ett ställe där den inte kan sprida sig, för den är invasiv och sprider sig som en tok om den får tillfälle! Ett tips är att skära botten ur en plasthink och sätta ned den som en ”skärm” i jorden, och sedan sätta plantan däri.

Det var dagens lilla tips.

Kram kram och ha en fin måndag!

Helena