Utflykt till Kungsbyn i söndags. Lillan, Lillans största storasyster och jag.
Mysigt och kallt, och ja, Lillan har mysbyxor på sig… Vi hade ett mindre världskrig angående just det och… Lillan avgick med segern. Hon har alldeles för gamla och trötta föräldrar, hahaha!
..
..
..
Halloj!
.
Så var det dags att vara ledig igen, me like. Några mindre insatser på Landstinget igår och idag och så tillbaka till läge – Slow! Inte förrän nästa måndag blir det allvar igen, vilket innebär 5 dagar med mys och ”göra vad man vill”.
Vad har ni för er en dag som denna? Trettondagsafton, visst är det då man ska gå på bal? Hum… har inte varit på bal sedan jag blev medbjuden som bordsdam till en kille som pluggade på Högskolan för många herrans år sedan.
Då jag inte blivit bjuden på någon bal idag (haha), blir det istället en lugn hemmakväll med lite god mat och gott vin. Fick tag på ett recept som verkar smarrigt som jag tänkte laga ikväll.
..
j
2. Dela kycklingfiléerna med ett snitt på tvären och lägg dem i en ugnsfast form.
3. Riv parmesanosten och blanda med crème fraichen i en bunke. Pressa i vitlök och tillsätt salt och svartpeppar.
4. Täck kycklingen med ostblandningen och sätt in i ugnen ca 30 min.
5. Koka ris efter anvisning på paketet.Servera kycklingen tillsammans med ris och en god sallad.
Drömhus 