Hej på er denna höstiga söndag!
Jag och familjen har stuckit upp till huset i fjällen för ett par dagars vila och mys på höstlovet. Älskar att vara här och göra absolut ingenting. Det är nästan så att jag önskar att det ska vara busväder så att jag bara kan vara inne och kura stuga med gott samvete.
Ni vet hur det är om det är strålande väder, då kommer den där känslan av att man bara måste vara ute med sina barn för att vara en bra mamma. När det är busväder är det helt ok att bara vara inne och kolla tv, läsa tidningar, käka godis och ev spela några spel eller pyssla lite.
Gårdagens enkla pyssel bestod av att göra en Halloweenpumpa och rosta lite pumpa kärnor.
Lillan ritade ögon och mun och jag skar med vassa kniven. Bra arbetsfördelning som accepterades av den lilla, som annars gärna ”vill göra allt själv”… Någon som känner igen det hos 7 åringar?
Pumpakärnorna sparade vi och gjorde såhär med:
Rostade chilipumpakärnor
1. Skölj kärnorna väl. Använder du kärnor från påse – lägg dem i blöt någon minut.
2. Strö ut på plåt med bakpapper.
3. Salta rikligt och krydda med chilipulver efter önskemål.
4. Rosta i ugnen ca 20 min i 175 grader, blanda runt efter halva tiden.
5. Klart! Riktigt riktigt smarrigt blev det.
Ha en riktigt fin söndag!
Kram kram
Helena